1. Home
  2. Pakerice
  3. Profesionalne univerzalne seckalice – Brunner Anliker

Profesionalne univerzalne seckalice – Brunner Anliker

Brunner Anliker – Švajcarski kvalitet za vašu kuhinju

Brunner Anliker seckalice predstavljaju vrhunac švajcarske preciznosti i pouzdanosti u profesionalnoj pripremi hrane. Dizajnirane za restorane, bolnice, ketering servise i industrijsku proizvodnju, ove seckalice omogućavaju brzo, precizno i bezbedno sečenje različitih namirnica.

Ključne prednosti:

  • Precizno sečenje bez oštećenja namirnica: Zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji „drawing cut“, seckalice čuvaju ćelijsku strukturu hrane, produžavajući svežinu i kvalitet.
  • Visoka efikasnost: Kapacitet obrade do 220 kg/h, pogodno za velike kuhinje.
  • Modularni sistem: Preko 50 različitih diskova za sečenje omogućavaju raznovrsne rezove – od kolutova i trakica do kockica i rendanja.
  • Jednostavno održavanje: Delovi se lako uklanjaju i peru u mašini, bez rizika od oksidacije.
  • Bezbednost na prvom mestu: Patentirani sigurnosni sistemi i automatsko isključivanje pri otvaranju poklopca.

Profesionalne seckalice za povrće, voće i pripremu namirnica

Profesionalne univerzalne seckalice Brunner Anliker namenjene su restoranima, hotelima, ketering servisima, bolnicama, centralnim kuhinjama i prehrambenoj industriji, gde je potrebna brza i ujednačena priprema većih količina namirnica. Koriste se za sečenje, rendanje i obradu povrća, voća, sireva i drugih proizvoda, uz mogućnost izbora različitih diskova prema vrsti reza i potrebama kuhinje.

Za razliku od klasičnih kuhinjskih seckalica, profesionalne i industrijske seckalice moraju da obezbede stabilan rad, precizan rez, lako čišćenje i visok nivo bezbednosti pri svakodnevnoj upotrebi. Zbog toga su pogodne za objekte koji žele da ubrzaju pripremu namirnica, smanje ručni rad i zadrže ujednačen kvalitet obrade.

Modeli Brunner Anliker univerzalnih seckalica

❶ Anliker GSM 5 Star: Idealna za velike kuhinje sa visokim kapacitetom obrade.
❷ Anliker L: Kompaktan model za manje prostore, bez kompromisa u performansama.

 
Pozovi