Linija Infinity je napredna serija rashladnih minusnih i plusnih šok komora (čilera) sa 6 različitih programa rada. Zahvaljujući panelu na dodir koji je deo standardne opreme moguće je vrlo lako podešavanje komore i odabir odgovarajućeg programa od brzog zamrzavanja do zagrevanja i „tihog“ kuvanja hrane.
Infinity modeli dolaze u dve različite serije. „Start“ serija omogućava samo hlađenje, zamrzavanje i odmrzavanje hrane, dok „All In One“ serija omogućava dodatne opcije i to kuvanje na tihoj vatri, leavening i kombinovani ciklus.
Infinity šok komore su dostupne u verzijama sa 5 polica namenjenim za manje hotele i restorane, pa sve do verzije sa 120 polica koje su namenjene velikim sistemima.
Veoma praktična, bezbedna i jednostavna za rad i podešavanje, Infinity šok komora pojačava svežinu i ukus hrane uz maksimalnu kontrolu svakog segmenta procesa zamrzavanja, odmrzavanja i čuvanja hrane. Pored toga, zahvaljujući svom naprednom sistemu rada, Infinity serija je optimizovana da smanjuje troškove i štedi vreme.
Osnovne karakteristike serije „Infinity“
- Šok komore dostupne u dve varijante: „Start“ i „6-u-1“,
- 3 vrste menija, 7 različitih ciklusa veliki broj kombinacija za rad,
- Potpuna kontrola procesa rada,
- Mogućnost kuvanja na tihoj vatri,
- Energetska efikasnost A+++
- Ušteda na energiji i vremenu
