Sous Vide uređaj iz Diamond serije je napravljen za naporan rad sa izdržljivim kućištem od inoksa. Ova fleksibilna jedinica se veoma lako sklapa i idealna je za upotrebu u ugostiteljstvu. Ovaj uređaj iz Diamond serije garantuje temperaturnu stabilnost od ±0,01oC u posudi za kuvanje kapaciteta do 58 litara.
Diamond Sous Vide model ima sve iste karakteristike kao i model iz Pearl serije s time da je opremljen i dodatnim inovativnim funkcijama poput specijalnih programa za spremanje mesa, ribe, povrća, programa za čuvanje HACCP podataka kao i funkcijom za kalibraciju uređaja.
Dodatna oprema: Držač iSi Gourmet Whip (gasni kanister za šlag) od 0.5 litara, držač iSi Gourmet Whip od 1 litra, lepljiva traka za zatvaranje, traka za tajmer (crvena , plava ili crvena), loptice za zadržavanje pare, senzor unutrašnje temperature (Pt100) za Diamond serije, EasyChef softver, tvrdi kofer za transport, USB kabel, RS232 kabel, stega za pričvršćivanje posude (kade), Diamond Clarity Package (paket opreme), sredstvo za skidanje kamenca (1 L), meka torba za transport.
- Tehničke karakteristike
Diamond Sous Vide aparat Temperaturni raspon: 20 °C - 95 °C Temperaturna stabilnost: +0.01 °C Temperaturno podešavanje: Tastatura Prikaz temperature: ( koraci od 0.01 ) VFD - displej Priključak za računar: RS232 Senzor unutrašnje temperature: Pt100 Napon: 230 V/ 50 - 60 Hz Struja: 9.2 A Kapacitet grejanja: 2 kW pumpa za cirkulaciju Protok na 0 bara: 14 L / min Pritisak na 0 litara: 0.3 bar Opcije voltaže: 230 V / 50-60 Hz
115 V / 60 HzSpoljašnje dimenzije (Š x D x V ): 133 x 212 x 330 mm Težina: 5 kg Standardi: CE i RoHs Zaštita i upozorenje Zaštita od niskog nivoa: Plutajući prekidač Alarm upozorenja: Optički / zvučni Dozvoljena ambijentalna temperatura: +5 °C ... +40 °C - Brošura / Specifikacija
- Video
- Foto
