Sous vide Pearl L uređaj je optimalno rešenje za profesionalne kuhinje. Preporučuju se za sve veće kuhinje, restorane, menze, keteringe i ugostiteljske objekte.
Ovaj model sous vide uređaja dolazi u kompletu sa posudom zapremine 44 litara. Uređaj je opremljen jakom cirkulacionom pumpom od 14l/min, koja omogućava konstantnu temperaturu i cirkulaciju unutar posude. Posuda za vodu, kao I sam uređaj su izrađeni od nerđajućeg čelika I poseduje kontrolni LED panel za prikaz temperature.
Dodatna oprema: Rešetka za razdavanje posude, Držač iSi Gourmet Whip (gasni kanister za šlag) od 0.5 litara, držač iSi Gourmet Whip od 1 litra, loptice za zadržavanje pare, tvrdi kofer za prenošenje, stega za pričvršćivanje posude (kade), sredstvo za skidanje kamenca (1 L), meka torba za transport, ručni digitalni termometar.
- Tehničke karakteristike
Sous Vide Pearl L uređaj Temperaturni raspon: 20 °C - 95 °C Temperaturna stabilnost: +0.03 °C Temperaturno podešavanje: Digitalno Prikaz temperature: ( koraci od 0.01 ) LED-displej Napon: 230 V / 50 - 60 Hz Kapacitet grejanja: 2 kW pumpa za cirkulaciju Protok na 0 bara: 14 L / min Pritisak na 0 litara: 0.3 bar Opcije voltaže: 230 V / 50-60 Hz | 115 V / 60 Hz Spoljašnje dimenzije (Š x D x V ): 537 x 697 x 374 mm Težina: 21 kg Standardi: CE i RoHs Zaštita i upozorenje Alarm upozorenja: Optički / zvučni Dozvoljena ambijentalna temperatura: +5 °C ... +40 °C - Brošura / Specifikacija
- Video
- Foto
