1. Home
  2. Pakerice
  3. Vakumirke sa komorom – Vakum mašine i oprema za vakumiranje hrane
  4. Aura vakumirke

Aura vakumirke

AURA

Sa naprednim softverom Aura vakuum mašine, dobijate savršeno vakumirane proizvode. Dovoljno je da na Henkelman H-touch ekranu izaberete proizvod ili odgovarajuću sliku, a Aura će sama automatski uključiti ili isključiti potrebne funkcije. Ova pametna tehnologija vakumiranja naziva se I-vac.

Zahvaljujući desetinama unapred podešenih opcija za razne proizvode, Aura omogućava da bilo ko, bez obzira na iskustvo, može precizno vakumirati sve vrste namirnica.

Funkcije kao što su kontrola tečnosti, mariniranje i višestepeno vakumiranje dolaze kao standard i potpuno su integrisane u Aura vakumirku.

Preuzmi brošuru

Kliknite ispod za više detalja o željenom modelu

Aura 35Aura 35+Aero 42Aura 42+Aura 42XLAura 42XL+

Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Aura 35

Aura 35

Inteligentna mašina za vakuum pakovanje sa naprednim softverom

Komora (D x Š x V) mm 370x350x150
Napon (Hz) 230v-1-50
Širina varne letve (mm) 345
Kapacitet Pumpe (m3/h) 8
Snaga (kw) 0.4
Težina (kg) 36

dimenzije-aura35io35+

Ova vakum mašina ne odlikuje se samo jednostavnošću upotrebe, već i modernim, estetski dopadljivim dizajnom. Zahvaljujući zaobljenim ivicama i velikom H-touch kontrolnom panelu, savršeno se uklapa u ambijente poput otvorenih kuhinja, specijalizovanih prodavnica i delikatesa, ostavljajući snažan vizuelni utisak i dodatno naglašavajući profesionalnost prostora.

 

Ključne karakteristike AURA modela

Za vrhunske rezultate

Ovaj model Henkelman stone vakumirke dizajniran da se i po potrebi u budućnosti se može nadograditi povezivanjem sa sistemom za pakovanje u modifikovanoj atmosferi (MAP) ili štampačem etiketa, čime se dodatno proširuju njegove funkcionalnosti.
Ugradne ploče za podešavanje visine – Pomažu da se proizvod optimalno pozicionira prema varnoj letvi smanjuju zapreminu komore i ubrzavaju proces vakumiranja.

✅ Touch screen kontrolni panel ✅ Soft Air funkcija za bezbedno vakumiranje osetljivih proizvoda
✅ Senzorska kontrola vakuuma ✅ Senzorska kontrola vakuuma
✅ Automatsko obaveštenje za servisiranje ✅ Ugradne ploče za bolje pozicioniranje proizvoda
Preuzmi specifikaciju
Kontakt


Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Aero 35plus

Aura 35+

Inteligentna mašina za vakuum pakovanje sa naprednim softverom

Komora (D x Š x V) mm 370x350x150
Napon (Hz) 230v-1-50
Širina varne letve (mm) 345
Kapacitet Pumpe (m3/h) 16
Snaga (kw) 0.6
Težina (kg) 41

dimenzije-aura35io35+

Henkelman AERO 35+ je kompaktna profesionalna vakumirka nove generacije, idealna za svakodnevnu upotrebu u restoranima, mesarama, marketima i manjim pogonima. Opremljena je senzorom za automatsku kontrolu vakuuma, jačom Busch pumpom od 21 m³/h i digitalnim interfejsom sa više programskih opcija. Idealna je za svakodnevno vakumiranje različitih proizvoda, od svežih namirnica do gotovih jela.

 

Ključne karakteristike AURA modela

Efikasno pakovanje za različite vrste proizvoda

Aura 35+ donosi pouzdano vakumiranje i za najosetljivije proizvode zahvaljujući funkcijama poput kontrole tečnosti, mariniranja i Soft Air režima. Dizajnirana za profesionalna okruženja u kojima su podjednako važni visok učinak i moderan izgled, Aura se lako uklapa u svaku savremenu kuhinju ili prodavnicu. Mogućnost povezivanja sa MAP sistemom i štampačem etiketa čini je spremnom za svaki naredni korak u pakovanju.

✅ Predprogramirani programi za različite proizvode ✅ Kontrolni panel u boji
✅ Kontrolni panel u boji ✅ Red meat program za vakumiranje svežeg mesa
✅ Mogućnost ubacivanja inertnog gasa ✅ CE sertifikat
Preuzmi specifikaciju
Kontakt


Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Aero 42

Aura 42

Inteligentna mašina za vakuum pakovanje sa naprednim softverom

Komora (D x Š x V) mm 370x420x180
Napon (Hz) 230v-1-50
Širina varne letve (mm) 410
Kapacitet Pumpe (m3/h) 16
Snaga (kw) 0.6
Težina (kg) 57

dimenzije-aura42io42+

Henkelman Aura 42 donosi sve što očekujete od profesionalne vakumirke. Preciznost, brzinu i estetiku u kompaktnom, savremeno dizajniranom kućištu. Sa dimenzijama 523 × 491 × 464 mm i težinom od 41 kg, Aura 42 lako pronalazi mesto u profesionalnim kuhinjama, marketima i maloprodajnim prostorima gde je svaki detalj važan.

 

Ključne karakteristike AURA modela

Pouzdano vakumiranje za svaki tip proizvoda

Vakumirka je opremljena Busch vakuum pumpom, komorom dubine 180 mm i integrisanim funkcije poput mariniranja, kontrole tečnosti i višestepenog vakumiranja, čine ovu mašinu idealnim izborom za profesionalne korisnike koji traže efikasnost i preciznost. Aura 42 se po potrebi može nadograditi sistemom za MAP pakovanje ili štampačem etiketa, a njen savremeni dizajn uklapa se i u otvorene radne prostore. Model dolazi sa fabričkom garancijom od 3 godine.

✅ Predprogramiran program za različite proizvode ✅ Kontrolni panel osetljiv na dodir
✅ Program za samoćišćenje pumpe ✅ Mogućnost ubacivanja inertnog gasa
✅ Zadovoljava HACCP standard i CE sertifikat ✅ 3 godine garancija
Preuzmi specifikaciju
Kontakt


Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Aero 42+

Aura 42+

Inteligentna mašina za vakuum pakovanje sa naprednim softverom

Komora (D x Š x V) mm 370x420x180
Napon (Hz) 230v-1-50
Širina varne letve (mm) 410
Kapacitet Pumpe (m3/h) 21
Snaga (kw) 0.8-1.0
Težina (kg) 61

dimenzije-aura42io42+

Henkelman Aura 42+ donosi više kapaciteta i fleksibilnosti u svakodnevnom pakovanju. U poređenju sa modelom Aura 42, komora je šira i dublja, što omogućava pakovanje većih proizvoda.

 

Ključne karakteristike AURA modela

Veća komora za efikasnije pakovanje

Opremljena H-Touch ekranom i I-Vac softverom, Aura 42+ automatski prepoznaje potrebe svakog proizvoda i prilagođava proces vakumiranja za maksimalan rezultat. Svi profesionalni programi: višestepeno vakumiranje, mariniranje, kontrola tečnosti su standardno intergrisani.
Vakumirka takođe može biti isporučeno i sa MAP sistemom i štampačem za etikete, a dizajn sa zaobljenim ivicama čini ovu vakumirku atraktivnijim i za rad u vidljivim prostorima poput mesara, prodavnica i otvorenih kuhinja.

✅ Kontrolni panel osetljiv na dodir ✅ Izrađena od prohroma
✅ MAP opcija ✅ Dupli var / var sa odsecanjem ili široki var
✅ Ugradne ploče za lakše pozicioniranje proizvoda ✅ Fabrička garancija 3 godine
Preuzmi specifikaciju
Kontakt


Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Aero 42xl

Aero 42XL

Inteligentna mašina za vakuum pakovanje sa naprednim softverom

Komora (D x Š x V) mm 460x420x180
Napon (Hz) 230v-1-50
Širina varne letve (mm) 410
Kapacitet Pumpe (m3/h) 16
Snaga (kw) 0.8-1.0
Težina (kg) 68

dimenzije-aura42XLi42LX+

Henkelman Aura 42XL je najprostraniji model iz Aura serije – idealan za korisnike koji pakuju veće količine ili veće proizvode u jednoj seriji. Zahvaljujući XL komori, lako se pakuju veliki komadi mesa, veće posude ili više manjih proizvoda odjednom, uz maksimalnu efikasnost.

 

Ključne karakteristike AURA modela

Veća komora za efikasnije rezultate

Kao i ostali modeli iz serije, 42XL koristi I-Vac pametni softver i H-Touch ekran koji omogućava jednostavno upravljanje čijim se izborom proizvoda automatski aktiviraju odgovarajuće funkcije. Standardno dolazi sa naprednim opcijama kao što su višestepeno vakumiranje, mariniranje i kontrola tečnosti.

Aura 42XL je mašina čije je kućište potpuno izrađeno do prohroma i zahvaljući diznama za gas može vakumirati proizvode i u MAP-u. Moderni dizajn i robustan kapacitet čine je savršenom za profesionalne kuhinje, proizvodne pogone i prodajne objekte sa visokim standardima. Uz to, tu je i fabrička garancija od 3 godine.

✅ Kućište izrađeno od prohroma ✅ H-Touch kontrolni panel
✅ Opcione dizne za ubacivanje inertnog gasa ✅ Dupli / var sa odsecanjem ili široki var
✅ Program za samočišćenje pumpe ✅ CE sertifikat
Preuzmi specifikaciju
Kontakt


Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Aero 42xl plus

Aura 42XL+

Inteligentna mašina za vakuum pakovanje sa naprednim softverom

Komora (D x Š x V) mm 460x420x180
Napon (Hz) 230v-1-50
Širina varne letve (mm) 410
Kapacitet Pumpe (m3/h) 21
Snaga (kw) 0.8-1.0
Težina (kg) 72

dimenzije-aura42XLi42LX+

Aura 42XL+ pruža sve prednosti modela Aura 42XL, ali sa snažnijom vakuum pumpom kapaciteta 21 m³/h, što omogućava još brže i efikasnije pakovanje. Sa dimenzijama 613 × 491 × 469 mm i težinom od 72 kg, ovaj model donosi vrhunske performanse u kompaktnom, profesionalnom formatu.

 

Ključne karakteristike AURA modela

Veća komora i moćnija pumpa – za zahtevne korisnike

Aura 42XL+ je profesionalna vakumirka dizajnirana da olakša svakodnevni rad u kuhinjama, delikatesima i proizvodnim pogonima. Velika komora, H-Touch ekran u boji i pametni I-Vac softver omogućavaju jednostavno, intuitivno rukovanje. Dovoljno je odabrati proizvod na ekranu, a uređaj automatski prepoznaje šta je pred njim i prilagođava parametre bez dodatnih podešavanja. Zahvaljujući unapred definisanim programima za različite vrste namirnica, svaki ciklus donosi optimalne rezultate. Aura 42XL+ standardno uključuje funkcije poput kontrole tečnosti, višestepenog vakuma, Soft Air režima, kao i posebne programe za vakumiranje svežeg mesa i mariniranje.

✅ Prohromsko kućište i poklopac od organskog stakla ✅ Ekran u boji
✅ Lako čišćenje i održavanje ✅ Servisno obaveštenje
✅ Samočišćenje pumpe ✅ Fabrička garancije od 3 godine
Preuzmi specifikaciju
Kontakt

Primena Aura vakuum mašina

chef

Restorani
steak

Mesna industrija
catering

Ketering

Uporedni pregled Aura modela

Specifikacija
 AURA 35
Aura 35 		AURA 35+
Aura 35+ 		AURA 42
Aura 42 		AURA 42+
Aura 42+ 		AURA 42XL
Aura 42XL 		AURA 42XL+
Aura 42XL+
Dimenzije komore (mm)370×350×150370×350×150370×420×180370×420×180460×420×180460×420×180
Dimenzije mašine (mm)543×451×454543×451×454523×491×464523×491×464613×491×469613×491×469
Varna letva (mm)345345410410410410
Kapacitet pumpe (m³/h)81616211621
Ciklus rada mašine (sek)19–5012–3213–3812–3314–4513–35
Težina (kg)364141616872
Snaga (kWh)0.4–0.50.60.60.8–1.00.8–1.00.8–1.0
Ugradne ploče (kom)222333

Često postavljana pitanja

Zašto bih koristio više programa na vakumirci?

Svaka vrsta proizvoda i/ili vakum kese zahteva posebne postavke da bi se postigao najbolji rezultat. Na primer, meso, čorbe ili sušeno voće ne vakumiraju se na isti način.

Kada vaša vakumirka ima mogućnost da sačuva više programa, vi možete unapred podesiti idealne parametre za svaki proizvod posebno. Tako uvek dobijate dosledne rezultate, bez potrebe da svaki put ponovo ručno podešavate mašinu.

Zašto da izaberem model sa oznakom „+“?

Modeli sa oznakom „+“ imaju snažniju pumpu, što znači da proces vakumiranja traje kraće i postaje efikasniji. Ovo je posebno korisno u profesionalnim kuhinjama ili prodavnicama gde se svakodnevno vakumira veća količina proizvoda. Manje čekanja – više obavljenog posla.

Mogu li povezati gas na Aura modele?

DA. Aura modeli vakum mašine su predviđeni za vakumiranje sa gasom (takozvani MAP – modifikovana atmosfera). Ipak, ovo je dodatna opcija i treba proveriti prilikom kupovine da li je ova opcija uključena u cenu.

Mogu li vakumirati tečnosti u Aura mašini?

Da, možete. Međutim, važno je znati da tečnosti pod vakumom ključaju na nižim temperaturama. Zbog toga je važno da tečnost bude dobro ohlađena pre vakumiranja. Funkcija Liquid Control (kontrola tečnosti) je potrebna kako bi mogli da vakumirate tečnost. Ovaj senzor detektuje kada tečnost počinje da ključa i automatski prelazi na sledeći korak, čime se sprečava ulazak vlage u komoru ili pumpu. Bez pomenute funkcije, vakumiranje tečnosti nije moguće zato je potrebno proveriti da li je ova funkcija dostupna pre same kupovine.

Koja je razlika između modela 35 i modela 42?

Model 35 ima varnu letvu dužine 35 cm, dok model 42 ima varnu letvu od 42 cm. Takođe se razlikuju po spoljašnjim i unutrašnjim dimenzijama, kao i po jačini pumpe. Uporedan pregled ove dve mašine možete pronaći u tabeli koja se nalazi na ovoj stranici.

Kako najbolje da održavam svoju vakum mašinu?

Pored redovnog pokretanja programa za samočišćenje pumpe (koji mašina sama predlaže), preporučuje se da ulje u pumpi menjate jednom do dva puta godišnje. Za sve modele dostupni su servisni setovi koji sadrže sve potrebne delove za optimalno funkcionisanje mašine. Tehničku podršku, zakazivanje servisa i nabavku rezervnih delova možete izvršiti na stranici „Servis“.