1. Home
  2. Pakerice
  3. Vakumirke sa komorom – Vakum mašine i oprema
  4. Boxer vakumirke

Boxer vakumirke

Boxer

Henkelman Boxer serija vakumirki predstavlja idealno rešenje za profesionalce koji žele brzo, pouzdano i precizno vakum pakovanje proizvoda različitih oblika i veličina. Dizajnirane za upotrebu u restoranima, keteringu, supermarketima, ali i za neprehrambene proizvode poput elektronike ili tekstila, ove stolne vakumirke kombinuju elegantan izgled sa naprednim funkcijama. Sa snažnom Busch pumpom i operativnim sistemom sa 10 programa, Boxer obezbeđuje konzistentne rezultate uz maksimalnu lakoću korišćenja.

Boxer serija nudi fleksibilnost zahvaljujući standardnim funkcijama poput mekog vazduha (Soft Air) za zaštitu osetljivih proizvoda i opciji za nadogradnju, poput senzorske kontrole, kontrole tečnosti ili ispiranja gasom. Bilo da pakujete sveže meso, sir, povrće ili osetljive neprehrambene artikle, Boxer vakumirke garantuju konačni vakuum od 99,8%, produžavajući rok trajanja i čuvajući kvalitet proizvoda. Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika i lako čišćenje čine ih savršenim izborom za zahtevne profesionalne sredine.

Od kompaktnih modela za manje kuhinje do većih za intenzivnu upotrebu, Boxer serija prilagođava se vašim potrebama, omogućavajući efikasno pakovanje uz minimalan trud. Sa Henkelman Boxer vakumirkama dobijate pouzdanost u radu i profesionalne rezultate koji podižu vaš biznis na viši nivo.

Preuzmi brošuru
Boxer 35

Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Boxer 35

Kompaktna snaga za male i srednje obrte

Komora (D x Š x V) mm 370x350x150
Napon (Hz) 230V-1-50
Dužina varne letve (mm) 345
Kapacitet Pumpe (m3/h) 16
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)12-32
Snaga (kw) 0.6
Težina (kg) 52
Broj ugradnih ploča (kom) 2

dimenzije-boxer35i35+

Kompaktna vakumirka za manje obrte. Sa 10 programa i pumpom od 16 m³/h, idealna za restorane i ketering. Brzo pakovanje, lako čišćenje, konačni vakuum 99,8%.

 

Prednosti Henkelman Boxer 35 vakuum mašine

Kompaktna snaga za male i srednje obrte

Vakumirka idealna za male obrte, sa Busch pumpom od 16 m³/h i komorom 370x350x150 mm za brzo vakumiranje (12-32 sekundi). Nudi 10 programa, Soft Air za osetljive proizvode, i opcije poput senzorske kontrole i vakumiranja u MAP-u. Higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika sa lako uklonjivim varnim letvama olakšava čišćenje, a prozirni poklopac omogućava kontrolu procesa, čineći je pouzdanom u radu pogotovo za restorane i ketering.

✅Kompaktna veličina✅Veoma efikasna pumpa
✅Ugrađen sistem napredne kontrole vakumiranja✅Higijena i lako održavanje
✅Fleksibilnost u pogledu nadogradnje

Preuzmi specifikaciju
Kontakt

Boxer 42

Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Boxer 42

Svestrana pouzdanost za profesionalne kuhinje

Komora (D x Š x V) mm 460x420x180
Napon (Hz) 230V-1-50
Dužina varne letve (mm) 410
Kapacitet Pumpe (m3/h) 21
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)13-35
Snaga (kw) 0.8 - 1.0
Težina (kg) 64
Broj ugradnih ploča (kom) 3

dimenzije-aero35io35+

Svestrana vakumirka sa pumpom od 16 m³/h i 10 programa. Pogodna za srednje obrte, pakuje hranu i neprehrambene proizvode. Higijenska, sa Soft Air funkcijom.

 

Prednosti Henkelman Boxer 42 vakuum mašine

Fleksibilno pakovanje za raznovrsne proizvode u srednjim obrtima

Svestrana vakumirka za profesionalne kuhinje i srednje obrte, pogodna za pakovanje hrane i neprehrambenih proizvoda. Sa pumpom od 21 m³/h i komorom 460x420x180 mm, pruža brzo vakumiranje uz 10 programa. Program Soft Air štiti da oštre ivice probuše kesu kod artikala poput mesa sa kostima, a opcije poput pakovanja u zaštićenoj atmosferi (pakovanje u MAP-u) povećavaju fleksibilnost. Robusna vakumirka, laka za održavanje.

✅Pogodna za prozvode srednje i manje veličine✅Veoma efikasna i snažna vakuum pumpa
✅Jednostavni i prilagodljivi programi
✅Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika
✅Fleksibilnost u pogledu nadogradnje
✅Lako održavanje i čišćenje

Preuzmi specifikaciju
Kontakt

Boxer 42XL

Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Boxer 42XL

Prostrana efikasnost za veće zahteve

Komora (D x Š x V) mm 460x520x180
Dužina varne letve (mm) 410
Kapacitet Pumpe (m3/h) 21
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)13-35
Snaga (kw) 0.8 - 1.0
Težina (kg) 72
Broj ugradnih ploča (kom) 3

dimenzije-boxer35

Prostrana vakumirka sa pumpom od 21 m³/h i većom komorom. Za veće proizvode i intenzivnu upotrebu. Nudi 10 programa, senzorsku kontrolu i gasno ispiranje.

 

Prednosti Henkelman Boxer 42xl vakuum mašine

Povećana snaga za brže vakumiranje većih artikala

Prostrana vakumirka za veće proizvode i intenzivnu upotrebu, idealna za supermarkete i veće keteringe. Komora 460x520x180 mm i pumpa od 21 m³/h omogućavaju efikasno pakovanje. Poseduje 10 programa, Soft Air i opcije poput kontrole tečnosti omogućavaju vakumiranje proizvoda sa oštrim ivicama odnosno pakovanje tečnosti (supe, potaže…) ili proizvoda sa tečnostima. Nerđajući čelik i uklonjive varne letve osiguravaju higijenu i dugotrajnost.

✅Veća komora
✅Veoma efikasna i snažna vakuum pumpa
✅Napredne funkcionalnosti
✅Izdržljivost
✅Svestranost kod pakovanja
✅Lako održavanje i čišćenje

Preuzmi specifikaciju
Kontakt

Boxer 52

Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Boxer 52

Veliki kapacitet za brzo i masovno pakovanje

Komora (D x Š x V) mm 410x520x180
Dužina varne letve (mm) 2x405
Kapacitet Pumpe (m3/h) 21
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)14-39
Snaga (kw) 0.8 - 1.0
Težina (kg) 81
Broj ugradnih ploča (kom) 2

dimenzije-boxer52

Robusna vakumirka sa dve varne letve i pumpom od 21 m³/h. Idealna za velike obrte, brzo pakuje velike količine. Podržava 10 programa i napredne opcije.

 

Prednosti Henkelman Boxer 52 vakuum mašine

Masovno pakovanje uz visoku brzinu i preciznost

Robusna vakumirka sa dve varne letve (405 mm) i pumpom od 21 m³/h, dizajnirana za velike obrte i brzo pakovanje velikih količina. Komora 410x520x180 mm podržava raznovrsne proizvode. Nudi 10 programa, Soft Air za pakovanje proizvoda sa oštrim ivicama kao i opcije poput pakovanje u MAP-u (pakovanje u zaštićenoj atmosferi). Higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika idealna je za zahtevne uslove kada je potrebno ispuniti HACCP standard.

✅Veća komora i veći kapaciteti pakovanja
✅Veoma efikasna i snažna vakuum pumpa
✅Lako podešavanje programa donosi fleksibilnost
✅Izdržljivost i pouzdanost
✅Svestranost kod pakovanja
✅Lako održavanje i čišćenje

Preuzmi specifikaciju
Kontakt

Boxer 62

Tehničke Specifikacije Henkelman Vakuum Mašina

Boxer 62

Najveća snaga za industrijske potrebe

Komora (D x Š x V) mm 410x520x180
Dužina varne letve (mm) 2x405
Kapacitet Pumpe (m3/h) 16
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)14-45
Snaga (kw) 0.8 - 1.0
Težina (kg) 78
Broj ugradnih ploča (kom) 2

dimenzije-boxer62

Najveća stona vakumirka sa pumpom od 16 m³/h i dve varne letve. Za najveće kapacitete, sa 10 programa i opcijama poput kontrole tečnosti i pakovanja sa inertnim gasom.

 

Prednosti Henkelman Boxer 62 vakuum mašine

Industrijska snaga za najveće zahteve pakovanja

Najveća stona vakumirka za industrijske potrebe, sa komorom 410x520x180 mm i pumpom od 16 m³/h. Dve varne letve (405 mm) omogućavaju masovno pakovanje. Poseduje 10 programa, Soft Air i opcije poput senzorske kontrole. Robusna konstrukcija i lako čišćenje čine je pouzdanim izborom za velike obrte.

✅Najveća komora u Boxer seriji daje veće kapacitete pakovanja
✅Veoma efikasna vakuum pumpa
✅Lako podešavanje programa donosi fleksibilnost
✅Izdržljivost i pouzdanost
✅Svestranost kod pakovanja
✅Lako održavanje i čišćenje

Preuzmi specifikaciju
Kontakt

Primena Boxer modela

catering

Restorani
steak

Mesna industrija
chef

Ketering

sous-vide-cooking

Sous Vide kuvanje

Specifikacija
 Boxer 35
Boxer 35 		Boxer 42
Boxer 42 		Boxer 42XL
Boxer 42XL 		Boxer 52
Boxer 52 		Boxer 62
Boxer 62
Dimenzije komore (mm) 370×350×150370×420×180460×420×180410×520×180410×520×180
Dimenzije mašine (mm) 555×450×405530×490×440615×490×440530×700×440530×700×440
Varna letva (mm) 3454104102×4052×405
Kapacitet pumpe (m³/h) 1621212116
Ciklus rada mašine (sek) 12–3212–3313–3514–3914–45
Težina (kg) 5264728178
Snaga (kWh) 0,60,8–1,00,8–1,00,8–1,00,6–1,0
Ugradne ploče (kom) 23322

Često postavljana pitanja

Koja Boxer vakuumirka je najbolja za profesionalnu kuhinju?

Sve Boxer vakuum mašine imaju iste kontrole i nude visok nivo pouzdanosti i jednostavnosti u radu. Odabir konkretnog modela zavisi pre svega od veličine proizvoda koje želite da vakumirate, kao i od učestalosti i brzine pakovanja koje vam je potrebna u kuhinji.

Drugim rečima – svi Boxer modeli su pogodni za profesionalnu upotrebu, ali ako radite s većim količinama ili većim komadima hrane (npr. meso, riba u komadu), preporučujemo modele sa većom komorom i jačom pumpom, kako biste optimizovali brzinu i efikasnost rada.

Za manje restorane ili kuhinje koje vakumiraju po potrebi – osnovni modeli će sasvim dobro obaviti posao.
Za veće kuhinje, ketering ili proizvodnju – veći modeli iz Boxer linije su isplativija i praktičnija opcija.

Mogu li koristiti Boxer vakuumirku svakog dana, neprekidno po 8 sati?

Ne. Prema zvaničnim uputstvima proizvođača, Boxer vakuum mašine su namenjene za do 5 sati aktivnog rada dnevno. To znači da nisu predviđene za neprekidno industrijsko korišćenje tokom celog radnog dana.

Za intenzivniju upotrebu, preporučuju se modeli iz industrijske serije koji su konstruisani za višesatni neprekidni rad.

Zašto bih imao potrebu za više programskih podešavanja?

Svaki proizvod i/ili vrsta vakuum kese zahteva poseban režim vakumiranja kako bi se postigao optimalan rezultat – bilo da je u pitanju meso, tečnosti, suva roba ili osetljivi proizvodi.

Zahvaljujući više memorisanih programa, možete unapred sačuvati podešavanja za svaki tip proizvoda.
To znači:
– brži rad,
– uvek isti rezultat,
– bez potrebe za ponovnim ručnim podešavanjem svaki put.

Idealno za profesionalne kuhinje i proizvodnju gde je preciznost i efikasnost ključna.

Može li se Boxer vakuumirka naknadno unaprediti dodatnim opcijama?

Da. Nakon kupovine, Boxer vakuum mašinu možete lako nadograditi dodatnim funkcijama.

Neke dodatke, kao što su ukoso postavljena ploča (za tečnosti) i spoljni adapter, možete ugraditi i sami.
Za naprednije nadogradnje kao što su:
– injektovanje gasa (gas flushing),
– vakum senzor (sensor control),
– kontrola tečnosti (Liquid Control)
– ili ACS upravljanje,
mi ih možemo naknadno ugraditi po potrebi.

Fleksibilan sistem čini ove mašine dugoročno isplativim i prilagodljivim za vaš rast i promene u proizvodnji.