Diptank mašine

U potpunosti izrađeni od prohroma, Henkelman Diptank uređaji idealni su za primenu u prehrambenoj industriji, proizvodnim pogonima, mesarama, mlekarama i slično.

Henkelman Diptank sistemi omogućavaju ravnomerno skupljanje folije potapanjem pakovanja u kontrolisano zagrejanu vodu, čime folija čvrsto prijanja uz proizvod i poboljšava kranje pakovanje proizvoda. Ova tehnologija posebno se pokazala efikasnom kod pakovanja svežeg mesa, suhomesnatih proizvoda, sireva i drugih prehrambenih proizvoda gde su zaštita, higijena i
izgled pakovanja od velikog značaja.

Svi modeli opremljeni su digitalnom kontrolom vremena i hidrauličnim pogonom, što omogućava precizan, pouzdan i ujednačen proces rada. U kombinaciji sa Henkelman vakumirkama, poput modela iz Titan serije, Diptank predstavlja kompletno automatizovano rešenje za primenu I pakovanje u proizvodnim pogonima.

U ponudi su tri modela prilagođena različitim kapacitetima proizvodnje i potrebama profesionalnog pakovanja. U zavisnosti od obima rada i dimenzija proizvoda, moguće je odabrati Henkelman DIP Tank model koji najbolje odgovara konkretnom procesu pakovanja.

Primena Diptank mašina

steak

Sveže meso

suhomesnati-proizvodi

Suhomesnati proizvodi

Kliknite ispod za više detalja o željenom modelu

Diptank DT 60Diptank DT 100Diptank DT 200A

Tehničke specifikacije Diptank mašine

Diptank DT 60

Diptank DT 60

Kompaktno rešenje za brzo pakovanje

Dimenzije komore (DxŠxV) 500x600x220 mm
Dimenzije mašine (DxŠxV) 770x790x1320 mm
Vreme trajanja ciklusa 3-5 sekundi
Težina 120 kg
Snaga 9 kWh


Tehničke specifikacije Diptank mašine

Diptank DT 100

Diptank DT 100

Optimalan balans snage i kapaciteta

Dimenzije komore (DxŠxV) 600x800x220 mm
Dimenzije mašine (DxŠxV) 880x1000x1320 mm
Vreme trajanja ciklusa 3-5 sekundi
Težina 155 kg
Snaga 15 kWh


Tehničke specifikacije Diptank mašine

Diptank DT 200A

Diptank DT 200A

Industrijsko rešenje za velike kapacitete

Dimenzije komore 575x1098x200 mm
Dimenzije mašine (DxŠxV) 1170x1700x1350 mm
Vreme trajanja ciklusa 3-5 sekundi
Težina 310 kg
Snaga 20 kWh

Često postavljana pitanja

Za šta se koristi dip tank?

Diptank se koristi za postizanje urednog, čvrstog i profesionalnog pakovanja primenom termoskupljajuće tehnologije. Nakon vakuumiranja proizvoda u specijalnim termoskupljajućim kesama, pakovanje se kratkotrajno potapa u zagrejanu vodu, čime
folija dodatno prijanja uz proizvod i formira kompaktno, estetski kvalitetno finalno pakovanje. Ovaj proces pomaže zadržavanju vlage unutar proizvoda, čime se smanjuje gubitak ukusa i težine, uz bolju zaštitu i prezentaciju proizvoda.

Koliko stepeni treba da bude voda u Diptanku?

Za najbolje rezultate, preporučuje se temperatura vode u opsegu od 80 do 90°C. U tom temperaturnom rasponu postiže se optimalno skupljanje folije i čvrsto prijanjanje ambalaže uz proizvod.

Da li se može vršiti pasterizacija u Diptanku?

Ne. Diptank je namenjen isključivo kratkotrajnom potapanju već upakovanih proizvoda. Prosečno vreme uranjanja iznosi svega 3 do 5 sekundi, što nije dovoljno za proces potpune pasterizacije.

Da li se Diptank može koristiti za sous vide kuvanje?

Ne. Dip tank je namenjen isključivo kratkotrajnom potapanju već upakovanih proizvoda.

Da li je dip tank mobilan?

Modeli Diptank60 i Diptank100 opremljeni su točkićima (točkićima sa kočnicom), što omogućava njihovo lako pomeranje i fleksibilno pozicioniranje u radnom prostoru. S druge strane, Diptank200A stoji na podesivim nožicama, zbog prilagodljive visine ulaza i izlaza, pa nije mobilan.

Da li se Diptank može povezati na monofazno napajanje?

Ne. Svi diptank uređaji zahtevaju trofazno napajanje, kako bi obezbedili stabilan i pouzdan rad sistema.

Da li je potrebno koristiti posebnu tečnost u diptanku?

Ne, nije neophodno. U diptanku se može koristiti obična voda iz vodovoda. Ipak, preporučuje se upotreba omekšane ili destilovane vode, kako bi se smanjilo stvaranje kamenca i obezbedio dugotrajan i nesmetan rad uređaja.

 
Pozovi