Jumbo vakumirke

Jumbo 30

Najveća snaga za industrijske potrebe

Komora (D x Š x V) mm	370x350x150
Dužina varne letve (mm)	345
Kapacitet Pumpe (m3/h)	8
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)	19-50
Snaga (kw)	0.4 - 0.5
Težina (kg)	44
Broj ugradnih ploča (kom)	2

Jumbo 30 je veoma jednostavna vakumirka namenjena za proizvođače hrane, odnosno za profesionalno vakumiranje sireva, koštunjavog voća, suhomesnatih proizvoda i trudih tvrdih namirnica, bez tečnosti, široke primene. Kao deo standardne opreme dolazi jedna varna letva sa duplim varom dužine 350 mm, kao i sistemom za kontrolu rada.
Vakuum komora, kao i kućište mašine, izrađeno je od 5 mm prohroma prema CE i HACCP standardima, te je u potpunosti prilagođena primeni u industriji hrane.

Prednosti Henkelman Jumbo 30 vakuum mašine

Prilagođena za početnike ali i profesionalce

U potpunosti izrađena od prohroma, mašina je idealna za korišćenje u kuhinjama, keteringu i prehrambenoj industriji. Vakumirka je prilagođena za profesionalnu upotrebu u prehrambenoj I neprehrambenim industrijama, uz fokus na jednostavnost, efikasnost i pouzdanost.
Ipak, ako su potrebne dodatne opcije poput senzorske kontrole ili gasnog ispiranja, preporučuju se napredniji modeli poput onih iz Boxer ili Aero serije.

Jumbo 35

Osnovna vakurmika za restorane, kuhinje i ketering

Komora (D x Š x V) mm	370x350x150
Napon (Hz)	230V-1-50
Dužina varne letve (mm)	345
Kapacitet Pumpe (m3/h)	16
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)	12-32
Snaga (kw)	0.6
Težina (kg)	51
Broj ugradnih ploča (kom)	2

Jumbo 35 je veoma pouzdana stona vakumirka čije performanse i mogućnosti mogu da zadovolje sve potrebe vakumiranja i pakovanja hrane. Savršena je za prerađivače i proizvođače hrane kojima je potrebno da upakuju proizvod manjih dimenzija, s obzirom da je dužina varne letve svega 350 mm.

Pored prerađivača i proizvođača hrane, Jumbo 35 vakumirka sa Busch-ovom pumpom kapaciteta 16m3/h je dala odlične rezultate kod primene u mlekarama, mesarama, prodavnicama i manjim proizvodnim pogonima.

Prednosti Henkelman Jumbo 35 vakuum mašine

Prilagođena za početnike i profesionalce

U potpunosti izrađena od prohroma, mašina je idealna za korišćenje u kuhinjama, keteringu i prehrambenoj industriji. Vakumirka je prilagođena za profesionalnu upotrebu u prehrambenoj I neprehrambenim industrijama, uz fokus na jednostavnost, efikasnost i pouzdanost.

Jumbo 35 je prikladniji za proizvodne procese koji zahtevaju veću komoru i snažniju pumpu za brže i obimnije pakovanje, uz nešto veću investiciju, ali i veću fleksibilnost.

Ovo je osnovni tip mašine, osmišljen i namenjen kako bi se prilagodio potrebama tržišta i tipova korisnika. Ako su potrebne dodatne opcije poput senzorske kontrole ili pakovanja u MAP-u, preporučuju se napredniji modeli poput onih iz Boxer ili Aero serije.

Jumbo 42

Savršena vakuum mašina za mlekare i mesare

Komora (D x Š x V) mm	370x420x180
Napon (Hz)	230V-1-50
Dužina varne letve (mm)	410
Kapacitet Pumpe (m3/h)	16
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)	13-38
Snaga (kw)	0.6
Težina (kg)	58
Broj ugradnih ploča (kom)	2

Vakumirke, modela Jumbo 42, odlikuju veće dimenzije u odnosu na njene prethodnike iz Jumbo serije. Namenjena je proizvođačima i prerađivačima hrane koji žele da istovremeno vakumiraju više proizvoda, što je moguće zahvaljujući nešto većim dimenzijama mašine.

Jumbo 42 standardno dolazi sa jednom varnom letvom uz opciju dodavanja druge varne letve, čime se proizvodi mogu postaviti sa leve i sa desne strane unutar vakuum komore.

Kućište mašine i sama vakuum komora izrađeni su od nerđajućeg čelika debljine 5 mm, što omogućava ispunjavanje najstrožih CE i HACCP standarda, te mašinu čini sertifikovanom za upotrebu u prehrambenoj industriji.

Prednosti Henkelman Jumbo 42 vakuum mašine

Prilagođena početnicima kao i profesionalcima

Jumbo 42 deli zajedničke karakteristike i prednosti Jumbo serije: jednostavnost korištenja, visoku higijenu, pouzdanost Busch pumpi, i mogućnost prilagođavanja putem umetnih ploča. Prilagođena je za profesionalnu upotrebu ali i kao „starter“ vakumirka za početnike zbog svoje jednostavnosti korišćenja i manjeg broja opcija.

Ako su potrebne napredne opcije poput pakovanja u zaštićenoj atmosferi (MAP) ili više programa, preporučuju se modeli iz Boxer ili Aero serije.

Jumbo 42XL

Savršena vakumirka za za mlekare, mesare i male proizvodne pogone

Komora (D x Š x V) mm	460x420x180
Napon (Hz)	230V-1-50
Dužina varne letve (mm)	410
Kapacitet Pumpe (m3/h)	16
Vreme trajanja ciklusa (sekundi)	14-45
Snaga (kw)	0.6
Težina (kg)	65
Broj ugradnih ploča (kom)	3

Henkelman Jumbo 42XL je jedna od većih stonih vakumirki iz serije Jumbo. Dizajnirana u saradnji sa profesionalnim kuvarima, a zahvaljujući većim dimenzijama i varnoj letvi dužine 420mm, ova vakum mašina je široku primenu našla u industriji kod pakovanja hrane i neprehrambenih proizvoda.

Veoma bitna karakteristika Jumbo 42XL jeste što je u potpunosti izrađena od 5 mm prohroma (kućište i komora), kao i to što je napravljena prema CE i HACCP standardima. U praksi, Jumbo 42XL vakumirka se pokazala kao veoma efikasna u kombinaciji sa dve varne letve kako proizvodi mogu da se postavljaju sa leve, odnosno desne strane unutar vakuum komore. Zbog toga je potrebno obaviti manji broj ciklusa vakumiranja za istu količinu proizvoda čime se štedi i vreme i novac.

Prednosti Henkelman Jumbo 42XL vakuum mašine

Za početnike i čiste profesionalce

U potpunosti izrađena od prohroma. Najbolje se pokazala kod vakumiranja suvog mesa i suhomesnatog, kod pakovanja sireva, koštunjavog voća poput kikirikija, badema, semenki itd.
Jumbo 42XL je prikladniji za obrte sa većim obimom pakovanja ili većim proizvodima, zahvaljujući prostranijoj komori i snažnijoj pumpi. Pogodan je za supermarkete, mesare ili industrijske primene gde je potrebna veća produktivnost.