Zašto bi trebali imati Dry Ager® Premium S komoru?
Zato što zrenje mesa nikad nije bilo jednostavnije ili izgledalo bolje. Jednostavan za korišćenje, jednostavno za čuvanje, vanvremenski dizajn i iznad svega bezbedno zrenje mesa i drugih proizvoda.
Samo jedna stvar poboljšava meso – vreme.
Unutar Dry Ager® komore, meso zri u uslovima precizno kontrolisane, konstantne vlažnosti vazduha od 85% i optimalnoj temperaturi od 2°C. Napredni sistem elektronske kontrole temperature i vlažnosti vazduha unutar DryAger® komore osigurava precizno podešavanje i regulaciju temperature sa minimalnom razlikom od 0.1°C. Pored toga moguće je precizno podešavanje vlažnosti vazduha u opsegu između 40% i 90% zahvaljujući sistemu za kontrolu vlažnosti vazduha. Velika prednost originalne Dry Ager® Premium S komore jeste i odsustvo potrebe za dovodom vode odnosno posuda za odvod vode.
Zahvaljujući jedinstvenom sistemu sterilizacije, klice i bakterije jednostavno nemaju šansu.