Mašine za vakumiranje – Henkelman
Vakumirke najvećeg svetskog proizvođača pakerica za vakumiranje i pakovanje inertnim gasom.
Mašine za pakovanje streč folijom – ROBOPAC
Najveći svetski proizvođač mašina za vertikalno i horizontalno strečovanje i paletiziranje.
Dry Ager - frižider za suvo zrenje mesa
U našem DRY AGER frižideru govedina, jagnjetina, divljač, svinjetina i kobasice zriju u savršenim uslovima.
Šok komore za restorane i pekare
Čileri (šok komore) za pekare i kuhinje, različitih kapaciteta sa energetskom efikasnosti A+++ za brzo zamrzavanje (na -40°C) i odmrzavanje hrane.
Zašto odabrati mašine za pakovanje iz asortimana Pak Sistemi
Kvalitet
Mašina koju kupite mora da radi a ne da stoji. PakSistemi garantuje kvalitet.
Cena
Fabrička cena prema cenovniku proizvođača uz redovne akcije.
Servis
Tim visoko kvalifikovanih inženjera, brzo i povoljno servisira sve mašine iz asortimana.
Troškovi održavanja
Izborom naših mašina za pakovanje, izabrali ste minimalna ulaganja u održavanje.
Jednostavno rukovanje
Maksimalno pojednostavljen sistem rukovanja. Mogućnost brze obuke.
Ušteda materijala
Većina modela se otplate već za šest meseci samo na uštedi materijala za pakovanje.
Vakumirka Boxer 52
Ove vakumirke su savršene za maloprodajne objekte i ketering usluge. Vakuum pakovanje produžava rok trajanja i duže zadržava svežinu proizvoda. Ova serija vakuum pakerice se može koristiti i u sous-vide kuvanju.
Dry Ager DX1000 Premium S
Zahvaljujući izuzetno preciznoj izradi i sofisticiranim komponentama koje upravljaju radom komore, Dry Ager komore postižu savršene uslove unutar komore sa vlažnosti vazduha iznad 85% na temperaturi ispod 2oC uz procenat gubitka (kaliranja) od svega 7% – 8%.
Pedalno Impulsne Varilice 'S' serije
Pedalne varilice tipa „S“ iz našeg asortimana pružaju pouzdano i sigurno zatvaranje džakova i kesa, sa mogućnošću kontinuiranog rada sa materijalima do 800 mikrona debljine. Dostupne su u pet različitih veličina, sa širinom vara od 320mm do 1520mm, lako dostupnim rezervnim delovima i kompletnom servisnom podrškom.
Kontinualne varilice
Kontinualne varilice iz našeg asortimana, dostupne u vertikalnim i horizontalnim verzijama, poznate su po svojoj brzini i efikasnosti, idealne za industrije sa velikim proizvodnim kapacitetima. Svaka varilica dolazi sa ugrađenim datumarom, podesivom brzinom trake i može variti različite vrste kesa i džakova.
Tajne savršene piletine: Kako Dry Ager komore prave razliku
Vreme čitanja: 4 minuta
Godinama pa i decenijama unazad na Balkanu postoji interesovanje za kvalitetnim restoranima koji nude vrhunsku uslugu. Sve više ljudi sada traži nešto drugačije i kvalitetnije, a mnogi su čuli za Dry Ager – vrhunske komore za suvo zrenje mesa. Preduzetnik iz Novog Sada koji se bavi uzgojem pilića koristi Dry Ager komore za poboljšanje kvaliteta svoje piletine. Njegova iskustva pokazuju kako suvo zrenje piletine daje sočnije, ukusnije i kvalitetnije meso koje kupci obožavaju.
Vodič za kupovinu: Kako odabrati model šok komore ( blast čiler )
Vreme čitanja: 5 minuta
Zašto su šok hlađenje i zamrzavanje superiorni u očuvanju svežine hrane, zadržavanju ukusa i organoleptičkih karakteristika. Postoje različiti modeli blast čilera, u pogledu kapaciteta i i primene, od manjih podnih i stonih modela za male radne prostore do većih modela za hotele i velike serijske proizvodnje. Pitanje koje se postavlja jeste kako odabrati odgovarajuću veličinu i kapacitet čilera na osnovu potreba korisnika, uključujući vrste posuda i prostor za ventilaciju. Koje su dodatne opcije prilikom kupovine koje mogu značajno da poboljšavaju funkcionalnost ovih uređaja.
Kako produžiti trajnost vašeg džema, ajvara i meda: prednosti vakumiranja staklenih tegli
Vreme čitanja: 3 minuta
Da li ste frustrirani kratkim rokom trajanja domaće hrane? Henkelman vakuumiranje staklenih tegli nudi revolucionarno rešenje. Ovaj tekst vam pokazuje kako da zadržite neverovatan ukus i svežinu džemova, turšije, ajvara i meda – i to do 5 puta duže! Otkrijte kako Henkelman mašine sprečavaju kvarove i čuvaju hranu, a sve to uz jednostavnu primenu. Pročitajte više i naučite kako vakuumiranje može transformisati način čuvanja i uživanja u hrani!
Reference
