U našem DRY AGER frižideru govedina, jagnjetina, divljač, svinjetina i kobasice zriju u savršenim uslovima.
Profesionalne univerzalne seckalice za povrće, voće i druge proizvode švajcarskog proizvođača Brunner Anliker – spoj vrhunskog kvaliteta i tehnologije.
Gasni i električni grilovi, britanske kompanije „Synergy Grill“ – uređaji za pečenje, grilovanje, prženje i sporo kuvanje hrane.
Vakumirke najvećeg svetskog proizvođača pakerica za vakumiranje i pakovanje inertnim gasom.
Mašina koju kupite mora da radi a ne da stoji. PakSistemi garantuje kvalitet.
Fabrička cena prema cenovniku proizvođača uz redovne akcije.
Tim visoko kvalifikovanih inženjera, brzo i povoljno servisira sve mašine iz asortimana.
Izborom naših mašina za pakovanje, izabrali ste minimalna ulaganja u održavanje.
Maksimalno pojednostavljen sistem rukovanja. Mogućnost brze obuke.
Većina modela se otplate već za šest meseci samo na uštedi materijala za pakovanje.
Boxer 52 je ultimativna vakumirka koja dominira tržištem svojim izvanrednim karakteristikama. Savršena za prehrambenu industriju i profesionalne kuhinje, ova mašina osigurava produžen vek trajanja proizvoda i sprečava kontaminaciju. Saznajte zašto je omiljeni alat profesionalnih kuvara i kako može unaprediti vaše poslovanje klikom na dugme „Pogledaj“.
DX 1000® Premium S je vrhunska komora za suvo zrenje mesa, s kapacitetom do 100 kg. Ovaj nemački proizvod kombinuje sofisticiranu tehnologiju sa modernim dizajnom, zaštićen sa 5 patenata. Precizna kontrola temperature i vlažnosti osigurava optimalne uslove za zrenje mesa, dok integrisani sistemi HumiControl® i DX AirReg® garantuju savršenu mikroklimu i stalnu sterilizaciju.
Gasni i električni grilovi za pečenje, grilovanje, prženje i sporo kuvanje hrane. Pionirska i nagrađivana tehnologija ovih grilova je revolucija u ugostiteljstvu kombinujući visoke performanse sa veoma niskom potrošnjom energije. Troše 59% manje gasa i proizvode manju emisiju CO2, što ih čini održivim rešenjem za svaku modernu kuhinju.
Profesionalne industrijske impulsne varilice Hacona predstavljaju vrhunsko rešenje za sigurno i pouzdano varenje kesa, džakova i najzahtevnijih folija. Sa dugogodišnjim iskustvom i saradnjom sa svetskim liderom u proizvodnji varilica, obezbedili smo vrhunsku cenu i servisnu podršku, uključujući i rezervne setove.
Vreme čitanja: 3 minuta
Vakumiranje mesa donosi sigurnost, produžava svežinu i čuva prirodan kvalitet proizvoda. Uz pouzdanu vakumirku, obezbeđuje se bolja organizacija, manji otpad i veća fleksibilnost u planiranju pripreme i proizvodnje.
Vreme čitanja: 3 minuta
Suvo zrenje mesa više nije rezervisano samo za profesionalne kuhinje — uz pravi pristup, vrhunski ukus može biti i deo vaše svakodnevice. Saznajte kako da kroz 5 ključnih saveta pravilno sprovedete ovaj proces, izbegnete greške i dobijete meso neuporedivog kvaliteta.
Vreme čitanja: 3 minuta
Synergy roštilji nisu samo savremeni alati za pečenje – oni transformišu način na koji razmišljamo o potrošnji energije u profesionalnoj kuhinji. Saznajte na koji način to rade.
Polar 2-85 je opremljen sa dve prostrane komore dimenzija 830 x 840 x 255, od kojih svaka ima po dve varne letve dužine 840 mm, što omogućava istovremeno pakovanje većeg broja proizvoda. U srcu uređaja nalazi se snažna Busch vakum pumpa kapaciteta 300 m³/h, koja obezbeđuje brz i efikasan rad čak i u najintenzivnijim uslovima. Zahvaljujući ovom kapacitetu, ova vakumirka pouzdano funkcioniše u višesatnim smenama bez gubitka performansi.
| Specifikacija | Vrednost |
|---|---|
| Komora (D x Š x V) mm | 830x840x255 |
| Dužina varne letve (mm) | 2×828 |
| Kapacitet pumpe (m³/h) | 300 |
| Težina (kg) | 685 |
Robusna vakumirka sa dve varne letve (405 mm) i pumpom od 21 m³/h, dizajnirana za velike obrte i brzo pakovanje velikih količina. Komora 410 x 520 x 180 mm podržava vakumiranje raznovrsnih proizvoda. Vakumirka je opremljena sa Soft Airom za pakovanje proizvoda sa oštrim ivicama kao i opcije poput pakovanje u MAP-u (pakovanje u zaštićenoj atmosferi) i opcije vakumiranja svežeg mesa, tečnost i tegli. Higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika idealna je za zahtevne uslove kada je potrebno ispuniti HACCP standard.
| Specifikacija | Vrednost |
|---|---|
| Komora (D x Š x V) mm | 410x520x180 |
| Dužina varne letve (mm) | 2×405 |
| Kapacitet pumpe (m³/h) | 21 |
| Vreme trajanja ciklusa (sekundi) | 14–39 |
| Težina (kg) | 81 |
Vakumirka idealna za male kapacitete pakovanja, sa Busch pumpom od 16 m³/h i komorom 370 x 350 x 150 mm za brzo vakumiranje (12-32 sekundi). Nudi 10 programa (opciono 20 programa), Soft Air za osetljive proizvode, i opcije poput senzorske kontrole i vakumiranja u MAP-u. Higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika sa lako uklonjivim varnim letvama olakšava čišćenje, a prozirni poklopac omogućava kontrolu procesa, čineći je pouzdanom u radu pogotovo za restorane i ketering.
| Specifikacija | Vrednost |
|---|---|
| Komora (D x Š x V) mm | 370x350x150 |
| Dužina varne letve (mm) | 345 |
| Kapacitet pumpe (m³/h) | 16 |
| Vreme trajanja ciklusa (sekundi) | 12-32 |
| Težina (kg) | 52 |
