Meso divljači poseduje brojne prednosti koje ga značajno razlikuju od drugih vrsta mesa. Zahvaljujući svom slobodnom kretanju u prirodi, kao i prirodnoj ishrani meso divljači je znatno mekše i vezivna tkiva nisu toliko gusto povezana. Kako bi se dobio savršen komad mesa divljači, pored kvaliteta samog mesa veoma je bitan i način čuvanja i odležavanja mesa.
Zahvaljujući svom dugogodišnjem radu i iskustvu, nemačka kompanija Landing je razvila svoje profesionalne uređaje za čuvanje i odležavanje divljači koji stvaraju savršenu mikroklimu za sve enzimske procese kako bi meso divljači dobilo puniji i intezivniji ukus.
U ponudi se nalazi više modela frižidera i razlikuju se po svojim kapacitetima. Profesionalni frižideri za divljač namenjeni su za hlađenje i odležavanje divljači poput: divlje svinje, srndaća, jelena, zečeva itd.
Ovi uređaji su opremljeni snažnim turbo sistemom hlađenja i za veoma kratak period se mogu dostići željene temperature unutar uređaja. Na samom kontrolnom panelu se veoma lako može podesiti temperatura između -5 do +15oC.
Landig frižideri garantuju optimalan protok vazduha i kontrolu vlage, te obezbeđuju savršenu mikroklimu bez sušenja mesa na svojoj površini.
Garancija na uređaje je 2 godine i izrađeni su po HACCP standardima.
Kako bi se podržao proces sazrevanja mesa divljači, profesionalni Landig uređaji koriste LaPlus sistem cirkulacioni sistem koji obezbeđuje visoku vlažnost i ravnomeran protok vazduha.
Kako bi se potpuno napunjeni uređaji doveli do željene temperature,za veoma kratko vreme, svi Landig frižideri za divljač su opremljeni Turbo Sistemom koji garantuje 35% veći kapacitet hlađenja u odnosu na druge i prethodne generacije uređaja.
