LYNX 32 – PakSistemi

Henkelman Lynx 32 je izrađena u skladu sa HACCP standardima te se može primeniti u restoranima, hotelima, kuhinjama i dizajnirana je tako da zadovolji veoma visoke standarde u prehrambenoj industriji.

Zahvaljujući senzoru za tečnost (eng. „liquid control“) moguće je vakumiranje tečnosti, te je Lynx serija profesionalnih vakuum mašina tako specijalno dizajnira da se koristiti prilikom sous-vide kuvanja.

Pored senzora za tečnost, Lynx 32 dolazi sa senzorima i naprednim sistemom kontrole koji uključuje opcije mariniranja, omekšavanja hrane (eng. „tenderizing“), senkvencijalno vakumiranje i programom za vakumiranje svežeg mesa (eng. „red meet“). Na ovaj način Lynx može da zadovolji potrebama svake profesionalne kuhinje.

Dodaci:
Štampač, Tacna sa nagibom, Komplet za popravke, Kolica, Tacna za popunu.

Opcije:
Inertni gas, Kontrola tečnosti, Varenje sa odsecanjem, Pakovanje na visokoj temperaturi.

garancija-busch-ce-horizontal
Vakumirka Lynx 32
standard lynx32
  1. Tehničke karakteristike
    Dimenzije komore (DxŠxV): 360x320x114 mm
    Dimenzije vakumirke (DxŠxV): 534x400x385 mm
    Dužina vara: 320 mm
    Kapacitet pumpe: 8 m3/h
    Ciklus mašine: 15 - 30 sekundi
  2. Video
  3. Foto

Pošaljite upit: